Juan Mari Arzak

El apellido Arzak es sinónimo de Alta Cocina. Juan Mari es el cocinero más laureado de nuestro país. Su principal aportación a la Historia de la gastronomía española, es que ha sabido revolucionar, con éxito, la cocina de fin de siglo.

Su centenario Restaurante Arzak ostenta las prestigiosas tres estrellas Michelin desde el año 1989 y la carta está en constante evolución, gracias al trabajo que a diario desarrolla en su cocina de investigación. Es por ello que está considerado como uno de los diez mejores restaurantes del mundo.

Actualmente, Juan Mari Arzak, participa en el programa de Telecinco Karlos Arguiñano, en tu cocina, aportando semanalmente sus amplios conocimientos gastronómicos y desvelando los secretos de un gran cocinero.