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Ya ha llegado la primavera. Las temperaturas se suavizan, los cielos abandonan sus tonos grises poco a poco y la naturaleza comienza a despertar de su parálisis invernal. Parece que todo va bien, pero para muchos no es así. Tras ese cambio en el paisaje, tras esa aparente llegada del color y la alegría propias de la época del año llega también lo que para muchos supone una verdadera cruz, las alergias primaverales.

Las alergias son reacciones locales o generales del organismo causadas aparentemente por sustancias externas y lo más frecuente es que se manifiesten con picores en las vías respiratorias: garganta, oídos, nariz, ojos...
En la mayoría de los casos acudimos al médico para que nos recete algún medicamento que alivie esos molestos síntomas, pero sólo eso. Sin embargo en la naturaleza misma, podemos encontrar alimentos y sustancias muy efectivas contra la aparición de diversos tipos de alergias.

Existen productos naturales que potenciarán nuestro sistema defensivo:
  • La jalea real, por ejemplo, es un alimento inmejorable si lo que queremos es potenciar nuestras defensas ya que estimula el sistema inmunitario. Es recomendable tomarla en primavera y en otoño, preferiblemente a la mañana y en ayunas. Es un alimento predigerido y por lo tanto es absorbido rápidamente por nuestro organismo.
  • Las infusiones del tipo de el llantén mayor y la pulmonaria son también eficaces antes y durante los procesos alérgicos. Dos cucharadas de cada en medio litro de agua y se toma caliente con un poco de miel y una pizca de jengibre a lo largo del día.
  • Las manzanas, cebollas, espinacas....., son ricos en quercitina. Esta sustancia previene la congestión y bloquea las reacciones alérgicas el polen. Se recomiendan 400 mg, dos o tres veces al día.
  • Los Kiwis, naranjas, tomate.......son ricos en vitamina C. Antihistamínico natural, que alivia la congestión. Se recomiendan suplementos de 1000 mg, dos veces al día, en casos de crisis alérgicas.
Altas cantidades de vitamina C, E, A y del grupo B, presentes en los vegetales de hoja verde y en los cítricos ayudan a reforzar nuestro sistema inmunitario
  • El melocotón, la papaya, el brócoli, espinacas.....son ricos en betacaróteno. Transformado por el cuerpo en vitamina A, ayuda a tener en forma el sistema inmunitario y respiratorio.
  • Las espinacas, los aguacates, las semillas de girasol,....son ricos en magnesio. Ayudan a despejar pulmones y bronquios en personas alérgicas.
Recetas aconsejadas en caso de sufrir cuadros alérgicos propios de la primavera:

Espinacas con guisantes
Cítricos a la menta
Compota