ACADEMIA DE COCINA AIALA Centro de formación de Karlos
Arguiñano
PRESENTACION
A iniciativa y proyecto de Karlos Arguiñano en 1996 se pone en marcha
la Academia de Cocina Aiala. Desde su inicio esta academia surge
con una clara vocación de atención a la sociedad por cuanto a través
de sus numerosos cursos de larga y corta duración supone una posibilidad
constante y en ciertos casos original de poder aprender para sí
o con fines profesionales las actividades de Cocina, Repostería
y Nutrición, al alcance de muchos, puesto que únicamente en el caso
de alguna titulación oficial el impedimiento será de exigencias
académicas.
LA
OFERTA ACADEMICA
La
oferta de enseñanza de esta academia es de formación profesional
reglada y no reglada y está dirigida a los diversos segmentos de
la sociedad en general. Así basa su sistema educativo en la calidad
y diversidad. Jóvenes en busca de un oficio, profesionales de los
sectores de Hostelería, Restauración, Panadería y Pastelería con
el objetivo de reciclarse, niños/as, gente cuya ilusión sea aprender
a cocinar y a cuidar las formas de la mesa ... y la organización
de numerosas catas de vinos, a todos los niveles.
Oferta académica:
Master
en Gastronomía Europea
Técnico
en Cocina - Titulación Oficial
Curso
de Verano: Cocina y Repostería
INSTALACIONES
DEL CENTRO
Dispone
de unas magníficas instalaciones, totalmente equipadas sobre una
superficie de mil metros cuadrados. Aulas polivalentes de Servicio,
de proyecciones, una Biblioteca e incluso dos "Aulas de Aplicación",
espacios con graderío que sirven para desarrollar clases teórico-prácticas
con la mejor garantía, una de las cuales es en sí el fabuloso e
inimitable escenario del plató en el que Karlos Arguiñano triunfó
durante años con sus programas de cocina en televisión.
La
más alta tecnología en cocina, obrador, cámaras, oficinas... en
definitiva una academia preparada para impartir un tipo de enseñanza
de calidad.
Las instalaciones donde se imparten las clases en la Academia, son
únicas. Dotadas de la más alta tecnología del mercado, suponen un
punto de referencia ya no sólo por su alta calidad, visión de futuro
y funcionalidad, sino también por su originalidad.
EQUIPO
PROFESIONAL
Un
equipo joven, experto y muy profesional forma parte de la Academia
Aiala además de contar con un nutrido grupo de profesionales del
sector al más alto nivel que imparte clases periódicamente a modo
de profesorado colaborador de la Academia. Todos ellos regidos por
la mano experta de Karlos Arguiñano. Profesionales en gastronomía,
enología y nutrición son nuestra mejor garantía.
RECONOCIMIENTOS
Y GALARDONES
-Cocinero
de oro. Semana cultural y gastronómica de Intxaurrondo.-Junio-1999. -Campeón del II Concurso nacional de platos elaborados con
aceite de oliva. -Mayo-1998 Placa reconocimiento a la empresa del año -COPE-
Gipuzkoa-Junio-1998.
DIRECCION-DATOS
ACADEMIA
DE COCINA AIALA
Pgno Abendaño Urdaneta bidea, 5
Apartado de correos 368
20800 Zarautz. Gipuzkoa
Tfno: 943 134600 Fax: 943 134968
e-mail: a_aiala@teleline.es
A iniciativa y proyecto de Karlos Arguiñano en 1996 se pone en marcha
la Academia de Cocina Aiala. Desde su inicio esta academia surge
con una clara vocación de atención a la sociedad por cuanto a través
de sus numerosos cursos de larga y corta duración supone una posibilidad
constante y en ciertos casos original de poder aprender para sí
o con fines profesionales las actividades de Cocina, Repostería
y Nutrición, al alcance de muchos, puesto que únicamente en el caso
de alguna titulación oficial el impedimiento será de exigencias
académicas.
La
oferta de enseñanza de esta academia es de formación profesional
reglada y no reglada y está dirigida a los diversos segmentos de
la sociedad en general. Así basa su sistema educativo en la calidad
y diversidad. Jóvenes en busca de un oficio, profesionales de los
sectores de Hostelería, Restauración, Panadería y Pastelería con
el objetivo de reciclarse, niños/as, gente cuya ilusión sea aprender
a cocinar y a cuidar las formas de la mesa ... y la organización
de numerosas catas de vinos, a todos los niveles. 
Dispone
de unas magníficas instalaciones, totalmente equipadas sobre una
superficie de mil metros cuadrados. Aulas polivalentes de Servicio,
de proyecciones, una Biblioteca e incluso dos "Aulas de Aplicación",
espacios con graderío que sirven para desarrollar clases teórico-prácticas
con la mejor garantía, una de las cuales es en sí el fabuloso e
inimitable escenario del plató en el que Karlos Arguiñano triunfó
durante años con sus programas de cocina en televisión.
La
más alta tecnología en cocina, obrador, cámaras, oficinas... en
definitiva una academia preparada para impartir un tipo de enseñanza
de calidad.
Un
equipo joven, experto y muy profesional forma parte de la Academia
Aiala además de contar con un nutrido grupo de profesionales del
sector al más alto nivel que imparte clases periódicamente a modo
de profesorado colaborador de la Academia. Todos ellos regidos por
la mano experta de Karlos Arguiñano. Profesionales en gastronomía,
enología y nutrición son nuestra mejor garantía.