¿Estás buscando la receta de Arguiñano de HOY? Encuentra aquí la receta de hoy y todas las recetas anteriores preparadas en el programa de televisión Cocina Abierta de Antena 3.
Encuentra también los postres con los que nos sorprende Eva Arguiñano o las recetas originales de Joseba Arguiñano para triunfar.
Disfruta de todas las recetas de Karlos Arguiñano en vídeo y explicadas paso a paso.
¡Descubre cada día la nueva receta del programa!
Sopa de almejas al azafrán
Si te encanta la sopa de marisco no te quedes si probar la propuesta de Karlos Arguiñano: sopa de almejas al azafrán. El toque especial que dará...Ver más
Carquinyolis, las pastas de almendras típicas de Cataluña
Aprende cómo hacer carquinyolis, las pastas de almendras típicas de Cataluña. Estos dulces secos se elaboran con 3 ingredientes principales: harina,...Ver más
Carrilleras de cerdo en salsa con habitas
Si te encantan los guisos de carne tienes que probar las carrilleras de cerdo en salsa con habitas que nos propone Karlos Arguiñano. Descubre cómo...Ver más
Hummus de calabaza
Aprende cómo hacer hummus de calabaza, una versión original del hummus tradicional. Su elaboración es tan fácil como añadir calabaza asada a la base...Ver más
Tarta serradura, la tarta de nata portuguesa
¡Aprende cómo hacer la auténtica tarta serradura! Descubre la tarta fría de nata más famosa de Portugal, un postre sin horno de relleno cremoso...Ver más
Bizcocho de manzana
Si buscas un postre con frutas, fresco y con el punto justo de dulce, ¡tienes que probar esta receta! Eva Arguiñano nos enseña a hacer un bizcocho de...Ver más
Emparedados de sabirón y jamón con salsa romesco
Si os encantan las tostas y los aperitivos con pan, tenéis que probar los emparedados a la plancha. Las clave será utilizar rebanadas finas de pan...Ver más
Pulpo a la mugardesa
Entre las recetas tradicionales de pulpo a la gallega se encuentra el pulpo a la mugardesa, un guiso marinero con patatas original de Mugardos (La...Ver más
Coliflor al vapor con bechamel de queso
Entre las distintas formas de cocinar la coliflor, aquí os proponemos cocerla al vapor para aprovechar todas sus propiedades.¡Descubre el tiempo de...Ver más
Revuelto de ropa vieja
Los revueltos de huevo son perfectos para aprovechar ingredientes como la carne cocida de un puchero. En esta sencilla receta Karlos Arguiñano nos...Ver más
Pan de pita
Entre las recetas de pan que podéis preparar en casa, aquí os enseñamos a hacer pan de pita. Joseba Arguiñano nos da la receta original con 5...Ver más
Arroz frito con pollo y langostinos
Aunque el arroz tres delicias es una de las recetas de arroz frito más populares de la cocina oriental, aquí os proponemos otra versión con marisco y...Ver más
Paletillas de conejo en salsa vizcaína
Aprende cómo hacer paletillas de cordero en salsa vizcaína, guisadas en la cazuela al estilo tradicional. Karlos Arguiñano nos da el secreto de esta...Ver más
Endivias a la plancha con queso y nueces
¡Aprende cómo hacer endivias a la plancha! En lugar de la clásica vinagreta, aquí os proponemos acompañarlas con un cremoso de queso gorgonzola y una...Ver más
Croquetas de arroz con leche
Si te encanta el arroz con leche no te pierdas la versión en forma de croquetas, la original receta de Karlos Arguiñano. La clave será preparar una...Ver más